Praxis für Ernährungsberatung und Ernährungstherapie

WTB-Ernährung

Wibke Tönjes-Batke

  • Ernährungswissenschaftlerin (M. Sc. / Master of Science)
  • Oecotrophologin (B. Sc. / Bachelor of Science)
  • Akkreditierte Fettstoffwechseltherapeutin (AdiF / Akademie für differenzierte und integrale Fettstoffwechseltherapie)
  • Adipositas-Trainerin (KgAS / Konsensusgruppe Adipositasschulung)

Ausbildung

  • Studium der Oecotrophologie / Ernährungswissenschaft an der Universität Gießen
  • Zertifikat zur Ausübung von Ernährungstherapie durch die Gesellschaft QUETHEB e.V.; Anerkennung bei den Krankenkassen
  • Zertifikat zur Ausübung von Ernährungstherapie durch E-Zert, Plattform zertifizierte Ernährungstherpie und Ernährungsberatung e.V.
  • Akkreditierte Fettstoffwechseltherapeutin im Kompetenznetzwerk Fettstoffwechsel 
  • Weiterbildung zur Adipositas-Trainerin in Wangen und Scheidegg im Allgäu
  • prof.e.a.t. Ernährungstherapeutin®

Schwerpunkte:

  • Übergewicht und Adipositas bei Erwachsenen und Kindern
  • Ernährung vor und nach Bariatrischer OP
  • Fettstoffwechselstörungen
  • Essstörungen
  • Reizdarm und gastrointestinale Erkrankungen
  • Niere, Leber
  • Gicht
  • Nahrungsmittelintoleranzen und -allergien
  • Rheumatische Erkrankungen
  • Diabetes Typ 1 und 2
  • Kinderernährung und Ernährungsberatung in Familien

Fortbildungen/Weiterbildungen:

  • Weiterbildung zum Adipositas-Trainer
  • Tiefenpsychologische Ernährungstherapeutin
  • Fettstoffwecheltherapeutin
  • Obstipation und funktionelle Darmerkrankungen
  • Gestörtes Essverhalten, Anorexie und Bulimie
  • Diagnose und Therapie von Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Allergien und Pseudoallergien
  • Zeitmanagement / Stressmanagement / Burn – out
  • „Brainfood“ – Einfluss der Ernährung auf das Gehirn

Mitgliedschaften bei Fachverbänden:

  • E-Zert (Plattform qualifizierte Ernährungstherapie & Ernährungsberatung e.V.)

  • QUETHEB (Deutsche Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater – QUETHEB e. V.)
  • ADIF (Akademie für differenzierte und integrale Fettstoffwechseltherapie)
  • DAAB (Deutscher Allergie und Asthmabund)


Aufgrund des Studiums der Ernährungswissenschaften und laufenden Weiterbildungen richten sich die Inhalte unserer Themen nach den aktuellen, wissenschaftlichen Empfehlungen.